I en travl hverdag kan det være en udfordring at finde tid til at lave sund og varieret mad fra bunden. Det er her, vores koncept med "Dagens Ret" kommer ind i billedet. Vi tilbyder hver dag en ny, velsmagende ret som take-away til vores kunder i Lyngby, Virum og Holte. Idéen er simpel: God, gammeldags madlavning, lavet af friske råvarer, klar til at tage med hjem. Det er det perfekte alternativ til den klassiske fastfood, når du ønsker et måltid, der både mætter og nærer.
Vores dagens ret er populær i hele området, fra Værløse til Farum, fordi vi varierer menuen efter sæsonen. Vi tror på, at hverdagsmad skal være inspirerende, og derfor finder du alt fra danske klassikere til mere moderne, internationale retter på vores ugeplan. Det gør det nemt for børnefamilier i Lyngby eller det travle par i Virum at få ordentlig mad på bordet uden at skulle bruge timer foran komfuret.
Mange af vores kunder benytter sig af muligheden for at hente dagens ret som en hurtig frokost i Lyngby. Det er en kærkommen pause fra madpakken eller kantinen, hvor man får et varmt, hjemmelavet måltid. Vi lægger vægt på balancen i måltidet – der er altid tænkt på både proteiner, gode kulhydrater og masser af grønt. Hvis du arbejder eller bor i Holte eller Værløse, er det nemt at svinge forbi og hente mad ud af huset, der er klar til servering.
Konceptet med dagens ret handler om tilgængelighed og kvalitet. Vi ved, at vores kunder i Farum og Lyngby værdsætter ordentligt håndværk, og derfor skyder vi ingen genveje. Vi koger vores egne fonde, bager vores eget brød og vælger vores kød med omhu. Når du henter take-away hos os, kan du smage, at der er blevet kræset om detaljerne, selvom prisen er holdt på et niveau, hvor alle kan være med.
Hver uge sammensætter vores kokke en plan, der sikrer variation. Vi ved, at mange af vores stamkunder i Virum og Holte henter mad hos os flere gange om ugen, og derfor gør vi meget ud af, at man ikke møder det samme hver dag. Dagens ret er vores måde at bringe restaurantoplevelsen ind i de private hjem i Lyngby. Det er ukompliceret, velsmagende og altid lavet med kærlighed til faget.
Det er også muligt at bestille dagens ret som mad ud af huset til mindre grupper, f.eks. til et uformelt personalemøde i Værløse eller en hyggeaften med vennerne i Farum. Ved at vælge dagens ret slipper du for beslutningsprocessen og kan stole på, at vi leverer et måltid, der er sammensat med fokus på de bedste råvarer, markedet har at byde på netop nu. Gør hverdagen lidt lettere og meget mere velsmagende med take-away fra vores køkken.
Vores mission er at gøre det nemt at få god mad i hverdagen og til festen. Med vores take-away i Lyngby får du en hurtig løsning uden at gå på kompromis med næring eller smag. Vi har dybe rødder i lokalområdet, og vi sætter en ære i at være det naturlige valg, når der skal serveres noget særligt. Vi forstår vigtigheden af det gode måltid som samlingspunkt, og derfor går vi aldrig på kompromis med håndværket – hverken til den intime middag eller den store begivenhed. Kontakt os i dag for at høre mere om vores koncepter.
Ved at sende din besked accepterer du, at Byens Café I/S behandler dine oplysninger for at kunne besvare din henvendelse. Læs mere i vores Privatlivspolitik
Åbningstider
Mandag - Torsdag: 16:00 - 21:30